Seguro para lanchonete
Uma lanchonete concentra um equipamento menor que o de um restaurante — chapa, fritadeira, geladeira expositora — e costuma somar a isso a entrega própria de moto como um canal do dia a dia, não uma exceção.
Menor porte, risco proporcional
Lanchonete não é um restaurante pequeno
Os dois servem comida, mas o porte do equipamento e o formato de atendimento mudam o desenho da apólice.
A lanchonete concentra
- Equipamento menor — chapa, fritadeira, geladeira expositora — sem cozinha industrial completa
- Atendimento de balcão, com poucos lugares sentados ou nenhum
- Entrega própria de moto como canal frequente, não só o salão
- Ticket médio mais baixo e giro de cliente mais rápido
O restaurante com salão amplo concentra
- Cozinha industrial completa, com maior volume de preparo simultâneo
- Salão com número maior de mesas e permanência mais longa do cliente
- Câmara fria de maior porte para o volume de perecível
- Equipe de cozinha e salão maior, em turnos
Se a sua operação está entre os dois formatos, cotamos pelo que existe de fato no local — equipamento, atendimento e entrega —, não pelo nome do estabelecimento.
Onde o risco da lanchonete se concentra
Equipamento, cliente e entrega
| Frente | O que muda na lanchonete | Cobertura |
|---|---|---|
| Equipamento de balcão | Chapa, fritadeira e geladeira expositora, valor menor que uma cozinha industrial completa | Equipamento declarado pelo valor de reposição |
| Cliente que passa mal | Intoxicação ligada ao alimento servido no balcão | Responsabilidade civil por produtos e serviços |
| Entrega própria de moto | Entregador em trânsito, fora do espaço físico da lanchonete | Risco de auto e responsabilidade civil, cotado à parte |
Entregador próprio de moto pede seguro de motocicleta de entrega, diferente do patrimonial do balcão — os dois costumam ser cotados juntos, em apólices separadas.
Porte menor pede uma conta diferente
Cotamos o equipamento de balcão, a responsabilidade civil por alimento e a entrega própria de moto, quando existir.
- Equipamento de balcão declarado à parte
- Responsabilidade civil por intoxicação alimentar
- Entrega própria de moto cotada em separado
- Diferente do porte de um restaurante com salão
Cotação para lanchonete
Formato de atendimento, equipamento e entrega definem a apólice.
Perguntas frequentes
Lanchonete: dúvidas frequentes
Qual a diferença entre o seguro da lanchonete e o do restaurante?
Porte e equipamento. A lanchonete concentra um equipamento menor — chapa, fritadeira, geladeira expositora — sem a cozinha industrial completa nem o salão amplo de um restaurante.
Entregador próprio de moto entra no mesmo seguro da lanchonete?
Não integralmente. O entregador em trânsito é risco de responsabilidade civil e de acidente de moto, cotado à parte do patrimonial do balcão e da cozinha.
Intoxicação alimentar de cliente é coberta?
É, pela responsabilidade civil por produtos e serviços — a mesma cobertura de qualquer negócio de alimentação, dimensionada pelo volume de atendimento da lanchonete.
Fritadeira e chapa concentram risco de incêndio maior que num restaurante comum?
Concentram um risco proporcional ao espaço: numa lanchonete pequena, o equipamento fica mais próximo do balcão e do cliente, o que muda a análise de propagação.
Funcionamento no período noturno muda a cotação?
Pode mudar, pela exposição a assalto no caixa em horário de menor movimento — ponto que vale declarar, sobretudo para quem funciona de madrugada.
Veja também
Sua lanchonete faz entrega própria de moto?
Mande o formato de atendimento e o equipamento que cotamos.