Plantio e emergência
As primeiras semanas definem o estande de plantas. Chuva excessiva encharca o solo e pode apodrecer a semente ou a muda recém-plantada.
Enquanto um grão leva meses até a colheita, boa parte das hortaliças se planta e colhe em semanas, várias vezes no mesmo ano. Isso não reduz o risco: concentra o efeito de um evento climático isolado sobre um investimento inteiro, feito para durar pouco tempo.
Diga se o cultivo é em campo aberto ou em estufa: o risco muda entre os dois.
O que o ciclo curto muda na cotação
Uma lavoura de grão tem meses de desenvolvimento, e uma fase ruim pode ser parcialmente compensada mais adiante no ciclo. A hortaliça não tem esse tempo: entre o plantio e a colheita são semanas, e um evento climático no meio do caminho atinge uma fração grande do ciclo inteiro.
A exposição física também é diferente. Folha e fruto de hortaliça costumam ficar próximos do chão, sem a proteção de uma planta mais alta ou de uma vagem fechada. Granizo e vento forte batem direto na parte que será colhida, não só na planta em volta dela.
Como o plantio se repete várias vezes ao ano na mesma área, cada ciclo é cotado e analisado separadamente, dentro da sua própria janela, e não como uma safra única que cobre o ano inteiro.
O ciclo curto da hortaliça significa mais repetições por ano, e cada uma delas exposta por inteiro a qualquer evento climático que aconteça durante ela.
Um ciclo, do plantio à colheita
As primeiras semanas definem o estande de plantas. Chuva excessiva encharca o solo e pode apodrecer a semente ou a muda recém-plantada.
Folha e fruto ganham tamanho, próximos do chão e sem proteção estrutural. É a fase mais longa do ciclo e a mais exposta a granizo e vento forte.
A alta perecibilidade da hortaliça exige colher rápido no ponto certo. Chuva forte que atrasa a entrada na lavoura pode passar do ponto ideal.
Como o plantio se repete várias vezes ao ano, analisamos o ciclo que você vai plantar agora, não o ano inteiro de uma vez.
Hortaliça cultivada, sistema e área definem a análise.
Perguntas frequentes
Porque o ciclo é de semanas, não de meses, e a colheita se repete várias vezes ao ano na mesma área. Um evento climático isolado pode destruir quase todo o investimento daquele ciclo específico, sem meio-termo.
Pode destruir grande parte, porque a folha e o fruto ficam próximos do chão e diretamente expostos, sem a proteção que uma planta mais alta ou uma vagem oferece. É um dos eventos mais citados como risco para olericultura.
Não integralmente. A estufa reduz a exposição a granizo e chuva direta, mas ainda pode sofrer com vento forte que danifica a estrutura, e a análise da apólice diferencia os dois sistemas.
Cada ciclo é contratado e analisado dentro da própria janela, dado que o plantio se repete várias vezes ao ano na mesma área. Não existe uma apólice única cobrindo o ano inteiro com todos os ciclos somados.
A garantia de produtividade se aplica às duas, mas a exposição muda: folhosa fica mais vulnerável à parte aérea da planta, e a de raiz depende mais do solo encharcado ou seco do que da chuva batendo direto na folha.
Diga a cultura e o sistema, e cotamos esse ciclo específico.
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